Zanussi ZCG053GW1 Manual de usuario Pagina 30

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Repères Températures °C
1 155ºC
2 170ºC
3 190ºC
4 210ºC
5 230ºC
6 250ºC
7 265ºC
8 280°C
La convection naturelle
La cuisson traditionnelle est faite par
convection naturelle; l’air chaud circule selon
le principe des courrant ascendants et
descendants. Il est nécessaire de préchauffer
le four.
Les cuisinières diffèrent l’une de l’autre ; il est
très important de connaître les températures
approximatives de cuisson correspondant aux
repères de thermostat avant l’utilisation du four
(voir tableau).
Cuisson au four
Les données dans le tableau ci-dessous sont à titre informative. L’expérience vous permettra de
déterminer le réglage correct pour vos besoins personnels.
Gâteau ou pâtisserie
Position
du gradin
Pré
échauffement
min
Température
°C
Temps
min.
Biscotte (dans des plats) 2 10 170 15-25
Biscotte, (dans des moules
ronds)
2 10 170
30-40
Brioche à levure 2 10 210
20-30
Scones 2 10 210
45-50
Meringues 2 10 155
45-50
Lors de la cuisson il est recommandé de positionner la lèchefrite sur le premier gradin comptant du
fond de four.
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