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Accessoires fournis avec l’appareil

En plus des accessoires fournis avec votre cuisinière,

nous vous conseillons de n’utiliser que des plats, des

moules à gâteaux,...résistant à de hautes

températures (suivez les instructions des fabricants).

Votre cuisinière est équipée:

• D’une grille support de plat

Elle permet de poser les plats (rôtis, gratins), les

moules à pâtisseries, etc...Votre plat doit être centré

sur la grille.

• D’une lèchefrite

Elle est utilisée pour recueillir le jus de cuisson. Elle

n’est pas prévue pour être utilisée comme plat de

cuisson.

Lorsque vous n’utilisez pas la lèchefrite, veillez à la

retirer du four.

Pour la cuisson elle doit être posée sur la gradin 2.

• D’un déflecteur

Il s’utilise pour les cuissons au gril et au

tournebroche

• Logement de rangement

Le logement doit être utilisé pour y placer les

accessoires de la cuisinière qui ne sont pas utilisés.

Pour ouvrir ce logement, soulevez d’abord l’abattant

et tournez-le ensuite vers le bas.

Important: N'utilisez jamais ce logement pour y

placer des matières inflammables.

Guide de cuissons

Tableau de correspondances approximatives :

repères du thermostat / températures

1 150 °C

2 160 °C

3 170 °C

4 180 °C

5 200 °C

6 220 °C

7 240 °C

8 MAXI

Le préchauffage du four est nécessaire, il doit se faire

sur la position choisie pour la cuisson.

Plats ou mets

Position de la manette du

four

Biscuit - Quatre quart 1 - 2

Pâté - Terrine 3 - 4

Tarte - Soufflé 4 - 5

Poisson 4 - 5

Volaille - Porc 5 - 6

Viandes rouges 7 - 8

L’importance du volume des préparations à cuire et

la grande variété des matériaux constituant les

récipients de cuisson et les moules à pâtisserie,

peuvent vous amener à modifier les indications

donnés dans le guide de cuisson. Seule votre

expérience vous permettra de trouver le réglage

convenant le mieux à vos habitudes culinaires.

Cuissons au gril

Toutes les cuissons au gril doivent être faites porte

ouverte et sous votre surveillance.

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