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Meat & Poultry

Food Quantity

(kg)

Ther-

mostat

posi-

tion

Time

(min)

Grill posi-

tion

Grilling

time

(min)

Total

prepara-

tion time

(min)

Shelf

posi-

tion

Sheep 3.0 - 4.0 6 90 -

120

max. 90 - 120 90 - 120 2

Chicken 2.0 - 3.5 7 90 -

100

min. 90 - 100

90 - 100

Duck 2.4 - 3.6 8 90 -

100

max. 90 - 100 90 - 100 2

Goose 5.0 - 6.0 7 100 -

120

max. 100 - 120 100 - 120 2

Rabbit 2.0 - 3.0 5 90 -

120

min. 90 - 120 90 - 120 2

Beef 2.4 - 3.0 6 90 -

120

min. 90 - 120 90 - 120 2

1) Turn oven after 45 min.

Fish

Food Quantity

(kg)

Ther-

mostat

posi-

tion

Time

(min)

Grill posi-

tion

Grilling

time

(min)

Total

prepara-

tion time

(min)

Shelf

posi-

tion

Pike 1.6 - 3.0 4 40 - 50 min. 40 - 50 40 - 50 2

Dorade 0.8 - 1.4 4 20 - 30 min. 20 - 30 20 - 30 2

Trout 1.0 - 2.0 4 25 - 30 min. 25 - 30 25 - 30 2

Pizza

Food Quantity

(kg)

Ther-

mostat

posi-

tion

Time

(min)

Grill posi-

tion

Grilling

time

(min)

Total

prepara-

tion time

(min)

Shelf

posi-

tion

Thin

1.5 - 2.5 8 20 - 25 min. 5 - 10 20 - 25 1

Thick

1.5 - 2.0 6 25 - 30 max. 5 - 10 25 - 30 1

Calzone

1.5 - 2.5 6 30 - 35 min. 5 - 10 30 - 35 2

1) Preheat the oven for 15 minutes.

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