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Energie sparen

• Decken Sie Kochgeschirr, wenn möglich, mit

einem Deckel ab.

• Setzen Sie das Kochgeschirr vor dem

Einschalten der Kochzone auf.

• Nutzen Sie die Restwärme, um die Speisen

warm zu halten oder zu schmelzen.

Anwendungsbeispiele zum Kochen

Das Verhältnis zwischen der Kochstufe und

dem Energieverbrauch der Kochzone ist nicht

linear. Bei einer höheren Kochstufe steigt der

Energieverbrauch der Kochzone nicht

proportional an. Das bedeutet, dass die

Kochzone, die auf eine mittlere Kochstufe

eingestellt ist, weniger als die Hälfte ihrer

maximalen Leistung verbraucht.

Bei den Angaben in der folgenden

Tabelle handelt es sich um

Richtwerte.

Kochstufe Verwendung: Dauer

(Min.)

Hinweise

- 1

Warmhalten von gegarten Speis-

en.

Nach

Bedarf

Legen Sie einen Deckel auf das

Kochgeschirr.

1 - 2 Sauce Hollandaise, Schmelzen

von: Butter, Schokolade, Gelat-

ine.

5 - 25 Gelegentlich umrühren.

1 - 2 Stocken: Lockere Omeletts, ge-

backene Eier.

10 -

Mit Deckel garen.

2 - 3 Köcheln von Reis und Milchger-

ichten, Erhitzen von Fertiggericht-

en.

25 -

Mindestens doppelte Menge

Flüssigkeit zum Reis geben,

Milchgerichte zwischendurch

umrühren.

3 - 4 Dünsten von Gemüse, Fisch,

Fleisch.

20 -

Einige Esslöffel Flüssigkeit hinzu-

geben.

4 - 5 Dampfgaren von Kartoffeln. 20 -

Max. ¼ l Wasser für 750 g Kar-

toffeln verwenden.

4 - 5 Kochen größerer Speisemengen,

Eintopfgerichte und Suppen.

60 -

150

Bis zu 3 l Flüssigkeit plus Zutat-

en.

6 - 7 Bei geringer Hitze anbraten:

Schnitzel, Cordon bleu, Kotelett,

Frikadellen, Bratwürste, Leber,

Mehlschwitze, Eier, Eierkuchen,

Krapfen.

Nach

Bedarf

Nach der Hälfte der Zeit wen-

den.

7 - 8 Braten bei starker Hitze: Rösti,

Lendenstücke, Steaks.

5 - 15 Nach der Hälfte der Zeit wen-

den.

9 Aufkochen von Wasser, Nudeln kochen, Anbraten von Fleisch (Gulasch, Schmor-

braten), Frittieren von Pommes frites.

Aufkochen großer Mengen Wasser. Die Power-Funktion ist eingeschaltet.

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