
Σκάλα
μαγει‐
ρέμα‐
τος
Χρήση: Χρόνος Συμβουλές
1-2 Ολλανδική σως, λιώσιμο: βουτύρου,
σοκολάτας, ζελατίνας
5-25 λε‐
πτά
Ανακατεύετε κατά διαστήματα
1-2 Στερεοποίηση: αφράτες ομελέτες, ψη‐
τά αυγά
10-40
λεπτά
Μαγειρεύετε με το καπάκι
2-3 Σιγανό βράσιμο ρυζιού και φαγητών
με βάση το γάλα, ζέσταμα έτοιμων
φαγητών
25-50
λεπτά
Προσθέστε υγρά σε τουλάχιστον
διπλάσια ποσότητα από το ρύζι,
ανακατεύετε ενδιάμεσα σε συντα‐
γές που περιέχουν γάλα
3-4 Λαχανικά, ψάρι και κρέας στον ατμό 20-45
λεπτά
Προσθέστε μερικές κουταλιές
σούπας υγρού
4-5 Πατάτες στον ατμό 20-60
λεπτά
Χρησιμοποιήστε το πολύ ¼ λί‐
τρου νερό για 750 γρ. πατάτες
4-5 Μαγείρεμα μεγαλύτερων ποσοτήτων
τροφίμων, σούπες και φαγητά κατσα‐
ρόλας
60-150
λεπτά
Έως 3 λίτρα υγρό συν τα υλικά
6-7 Ρόδισμα στο τηγάνι: εσκαλόπ, μο‐
σχάρι cordon bleu, παϊδάκια, κεφτε‐
δάκια, λουκάνικα, συκώτι, κουρκούτι,
αυγά, τηγανίτες, ντόνατς
όσο
χρειάζε‐
ται
Γυρίστε τα από την άλλη πλευρά
μόλις περάσει ο μισός χρόνος
7-8 Δυνατό τηγάνισμα, πατατοκροκέτες,
κομμάτια παντσέτας, μπριζόλες
5-15 λε‐
πτά
Γυρίστε τα από την άλλη πλευρά
μόλις περάσει ο μισός χρόνος
9 Βράσιμο μεγάλης ποσότητας νερού, βράσιμο ζυμαρικών, σοτάρισμα κρέατος (γκού‐
λας, κρέας στην κατσαρόλα), τηγανιτές πατάτες
Πληροφορίες για τα ακρυλαμίδια
ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ Σύμφωνα με τις νεότερες
επιστημονικές γνώσεις, το ρόδισμα των
τροφίμων (ιδίως όσων περιέχουν άμυλο),
μπορεί να αποτελέσει κίνδυνο υγείας λόγω
των ακρυλαμιδίων. Για το λόγο αυτό,
συνιστάται να μαγειρεύετε τα φαγητά στη
χαμηλότερη δυνατή θερμοκρασία και να
αποφεύγετε το έντονο ρόδισμα.
Φροντίδα και καθάρισμα
Καθαρίζετε τη συσκευή μετά από κάθε χρήση.
Χρησιμοποιείτε πάντα μαγειρικά σκεύη με κα‐
θαρό πάτο.
ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ Τα αιχμηρά
αντικείμενα και τα καθαριστικά που
χαράσσουν μπορούν να προκαλέσουν ζημιά
στη συσκευή.
Για τη δική σας ασφάλεια, μην καθαρίζετε τη
συσκευή με ατμοκαθαριστές ή συσκευές
καθαρισμού υψηλής πίεσης.
Οι γρατσουνιές ή οι σκούροι λεκέδες
στην υαλοκεραμική εστία δεν επηρεά‐
ζουν τη λειτουργία της συσκευής.
30
Comentarios a estos manuales