
Varkensvlees
Gerecht Functie Aantal Tempera-
tuur (°C)
Tijd (min) Rooster-
hoogte
Schouderstuk,
nekstuk, ham-
lap
Circulatie-
grill
1 – 1,5 kg 160 - 180 90 - 120 1
Kotelet, ribbetje Circulatie-
grill
1 – 1,5 kg 170 - 180 60 - 90 1
Gehaktbrood Circulatie-
grill
750 g - 1 kg 160 - 170 50 - 60 1
Varkensschen-
kel (voorge-
kookt)
Circulatie-
grill
750 g - 1 kg 150 - 170 90 - 120 1
Kalfsvlees
Gerecht Functie Aantal Tempera-
tuur (°C)
Tijd (min) Rooster-
hoogte
Geroosterd
kalfsvlees
Circulatie-
grill
1 kg 160 - 180 150 - 120 1
Kalfsschenkel Circulatie-
grill
1,5 – 2 kg 160 - 180 120 - 150 1
Lamsvlees
Gerecht Functie Aantal Tempera-
tuur (°C)
Tijd (min) Rooster-
hoogte
Lamsbout, ger-
oosterd lamsv-
lees
Circulatie-
grill
1 – 1,5 kg 150 - 180 100 - 120 1
Lamsrug Circulatie-
grill
1 – 1,5 kg 160 - 180 40 - 60 1
Wild
Gerecht Functie Aantal Tempera-
tuur (°C)
Tijd (min) Rooster-
hoogte
Hazenrug, ha-
zenbout
1)
Conventio-
nele func-
tie (Boven
+ Onder-
warmte)
tot 1 kg 230 30 - 40 1
18 www.zanussi.com
Comentarios a estos manuales