Zanussi ZCV664MX Manual de usuario descargar pdf (Pagina 28)

Steking av bakst

Generelle opplysninger

• Den nye stekeovnen kan muligens steke på

en annen måte enn den gamle gjorde. Sam-

menlign de vanlige innstillingene (temperatur,

tilberedningstid) og innskyvningsriller med

verdiene i tabellene.

• Ved lengre steketider, kan du slå av stekeov-

nen ca. 10 minutter før steketiden er ferdig,

for å utnytte restvarmen.

Når du tilbereder frossen mat, kan steke-

brettene i ovnen vri seg under stekingen.

Når stekebrettene er kalde igjen, får de

tilbake sin opprinnelige form.

Hvordan du bruker steketabellene

• Vi anbefaler å stille inn en lavere temperatur

den første gangen.

• Hvis du ikke finner opplysningene for en spe-

siell oppskrift, kan du ta utgangspunkt i en til-

svarende rett.

• Steketiden kan forlenge seg med 10-15 mi-

nutter hvis du baker kaker i flere høyder

• Kaker og bakverk med forskjellige høyde bru-

nes ikke alltid likt i begynnelsen. Hvis dette

skjer, må du ikke endre temperaturinnstillin-

gen. Forskjellene utjevnes under stekepro-

sessen.

Baketips

Bakeresultat Mulig årsak Løsning

Kaken er for lys på un-

dersiden

Feil ovnsnivå Sett kaken på et lavere ovnsnivå

Kaken faller sammen (blir

klissen, gummiaktig, får

vannstriper)

For høy steketemperatur Bruk en lavere innstilling

Kaken faller sammen (blir

klissen, gummiaktig, får

vannstriper)

For kort steketid Øk steketiden

Ikke still inn høyere temperatur for å re-

dusere steketiden

Kaken faller sammen (blir

klissen, gummiaktig, får

vannstriper)

For mye væske i deigen Bruk mindre væske i deigen. Ta hensyn til

blandingstidene, spesielt hvis du bruker miks-

master

Kaken er for tørr For lav steketemperatur Still steketemperaturen høyere

Kaken er for tørr For lang steketid Reduser steketiden

Kaken blir ujevnt brun

For høy steketemperatur og for

kort steketid

Still steketemperaturen lavere og la kaken ste-

ke lenger

Kaken blir ujevnt brun Deigen er ujevnt fordelt Fordel deigen jevnt på stekebrettet

Kaken blir ikke ferdig i lø-

pet av den angitte steke-

tiden

For lav temperatur Still steketemperaturen litt høyere

Baking med varmluft

Type bakverk Rille Temperatur °C Tid i minutter

Rundstykker 2+4 175-185 15-25

Helkornrundstykker 2+4 165-180 20-30

Mindre gjærbakst med fyll 2+4 170-180 15-25

Saltstenger 2+4 160-170 15-20

www.zanussi.com

1 2 ... 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 ... 39 40

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios

Zanussi ZCV664MX Manual de usuario Pagina 28

Comentarios a estos manuales

Relacionado con productos y manuales para Placas Zanussi ZCV664MX