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Éteignez la table de cuisson en appuyant sur

Pour désactiver la fonction : allumez la table

de cuisson en appuyant sur . Ne sélectionnez

pas de réglage de niveau de cuisson. Appuyez

sur pendant 4 secondes. s'allume.

Éteignez la table de cuisson en appuyant sur

Pour désactiver la fonction le temps d'une

cuisson : allumez la table de cuisson en

appuyant sur . s'allume. Appuyez sur

pendant 4 secondes. Réglez le niveau de

cuisson dans les 10 secondes qui suivent.

Vous pouvez utiliser la table de cuisson.

Lorsque vous éteignez la table de cuisson avec

, la fonction est de nouveau activée.

Conseils

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

Ustensiles de cuisson

Le fond de l'ustensile de cuisson

doit être aussi plat et épais que

possible.

Les récipients de cuisson avec un

fond en émail, en aluminium ou en

cuivre peuvent laisser des traces sur

la surface vitrocéramique.

Exemples de cuisson

Les données du tableau sont

fournies à titre indicatif uniquement.

Niveau de

cuisson

Utilisation : Durée

(min)

Conseils

- 1

Conserver les aliments cuits au

chaud.

au besoin Placez un couvercle sur le récipi-

ent.

1 - 2 Sauce hollandaise, faire fondre :

beurre, chocolat, gélatine.

5 - 25 Mélangez de temps en temps.

1 - 2 Solidifier : omelettes, œufs cocotte. 10 - 40 Couvrez pendant la cuisson.

2 - 3 Faire mijoter des plats à base de riz

et de laitage, réchauffer des plats

cuisinés.

25 - 50 Ajoutez au moins deux fois plus

d'eau que de riz. Remuez les plats

à base de lait durant la cuisson.

3 - 4 Cuire à la vapeur des légumes, du

poisson et de la viande.

20 - 45 Ajoutez quelques cuillerées de liq-

uide.

4 - 5 Cuire des pommes de terre à la va-

peur.

20 - 60 Utilisez max. ¼ l d'eau pour 750 g

de pommes de terre.

4 - 5 Cuire de grandes quantités d'ali-

ments, des ragoûts et des soupes.

60 - 150 Ajoutez jusqu’à 3 l de liquide, plus

les ingrédients.

6 - 7 Poêler à feu doux : escalopes, cor-

dons-bleus de veau, côtelettes, ris-

solettes, saucisses, foie, roux, œufs,

crêpes, beignets.

au besoin Retournez à la moitié du temps de

décongélation.

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