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Fish

Food Quantity

(kg)

Tem-

pera-

ture

(°C)

Time

(min)

Grill posi-

tion

Grilling

time

(min)

Total

prepara-

tion time

(min)

Shelf

posi-

tion

Pike 1.6 - 3.0 180 30 - 35 min. 5 - 10 40 - 55 2

Dorade 0.8 - 1.4 180 20 - 25 min. 5 - 10 30 - 45 2

Trout 1.0 - 2.0 180 20 - 25 min. 5 - 10 30 - 45 2

Pizza

Food Quantity

(kg)

Tem-

pera-

ture

(°C)

Time

(min)

Grill posi-

tion

Grilling

time

(min)

Total

prepara-

tion time

(min)

Shelf

posi-

tion

Thin

1.5 - 2.5 210 30 - 35 - 5 - 10 35 - 45 1

Thick

1.5 - 2.0 195 25 - 30 - 5 - 10 30 - 40 1

Calzone

1.5 - 2.5 195 30 - 35 min. 5 - 10 35 - 45 1

1) Preheat the oven for 15 minutes.

Cakes

Food Quantity

(kg)

Tem-

pera-

ture

(°C)

Time

(min)

Grill posi-

tion

Grilling

time

(min)

Total

prepara-

tion time

(min)

Shelf

posi-

tion

Flat cake

1.2 - 1.5 180 30 - 35 - - 30 - 35 2

Sponge

cake

3.0 - 3.5 150 90 -

100

- - 90 - 110 2

Feter Mshal-

ted

2.5 - 3.0 210 35 - 40 - - 35 - 40 2

Salty cake

3.0 - 3.5 195 45 - 55 min. 5 - 10 50 - 60 2

Yeast cake

2.5 - 3.0 195 40 - 45 min. 5 - 10 45 - 55 2

1) Preheat the oven for 15 minutes.

Grilling

Food Quantity (kg) Grill position Time (min) Shelf position

Sheep chops

1.5 - 2.5 half 20 - 25 3

Ribs

2.0 - 2.5 half 45 - 60 3

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